L’atelier culinaire en ligne de Nico : Les fêtes en mode végane
Grâce à nos ateliers en ligne, vous pouvez recevoir de l’inspiration et des conseils pratiques, même depuis chez vous. Nico a voulu tenter l’expérience.
Techniques culinaires
Astuce de chez nous : Fraises
En été, les fraises belges sont de vraies friandises, à condition de conserver tout leur goût ! Suivez les astuces de notre expert et apprenez à les laver, les couper et les préparer correctement.
Techniques culinaires
Astuce de chez nous : Fenouil
L’arôme anisé et frais du fenouil confère une touche estivale à tous vos plats. Découvrez toutes les techniques de découpe et de préparation du fenouil. Mais aussi pourquoi une simple goutte de citron peut faire des merveilles…
Cuisiner
Astuce de chez nous : L'aubergine
La chair de l’aubergine est une véritable éponge qui absorbe l’eau et la graisse. Heureusement, il existe une astuce simple avec du sel pour éviter cela. Découvrez-la dans la vidéo et faites le test.
Cuisiner
Astuce de chez nous : La courgette
Cet été, vous pouvez savourer la courgette cultivée localement dans tous ses états ! Crue dans une salade, en tranches sur le barbecue, au wok, en friture…
