Chef Joruyn Verheyden ne jure que par le fait de rôtir les châtaignes plutôt que de les faire bouillir. Cela garantit une véritable explosion de saveurs. Mais comment s'y prendre ?

Vous comptez vider une citrouille pour Halloween ? Utilisez la chair pour concocter un Ginger cocktail de folie !

Que faire de la chair de votre citrouille d'Halloween ? Glissez ces gaufres au potiron dans la boîte à tartines de vos enfants. Ou servez-les au petit-déjeuner avec un peu de sirop d’érable. Et voilà un en-cas sain pour les gourmets !

Oubliez la pizza Margherita et testez vite cette version surprenante aux poires et au gorgonzola.

Le champignon blanc est sans aucun doute le plus populaire des champignons comestibles. Notre formatrice vous donne également quelques astuces pour les conserver et les cuisiner !