Le levain connaît un regain d’intérêt. Pourquoi ? Le pain au levain est-il vraiment plus sain ? Sanne, formatrice et fan du bon pain d’antan, vous donne plus d’explications.
Recette
Ginger cocktail à la citrouille
Vous comptez vider une citrouille pour Halloween ? Utilisez la chair pour concocter un Ginger cocktail de folie !
Cuisine du monde
Kanelbullar
Connaissez-vous la « Kanelbullar » ? Marc vous explique comment réaliser cette délicieuse brioche suédoise à la cannelle. À goûter sans tarder !
Cuisiner
Crevettes epicée à la sauce indonésienne aux cacahuètes
Des bouchées qui vous font voyager. Aziza vous montre comment préparer les gambas à la sauce indonésienne aux cacahuètes.
Cuisiner
Samoussas
Un régal à chaque bouchée ! Marc vous explique comment garnir vos samossas. Ce snack asiatique se mange avec les mains bien sûr !
Cuisiner
Béchamel et sauce au fromage végane
Une sauce qui a la couleur et le goût de la béchamel tout en étant végane ? Facile ! Suivez l’astuce de notre formatrice.
Cuisiner
Faire de la passata
Soyez créatif avec votre récolte de tomates ! Suivez les étapes dans cette vidéo et préparez une délicieuse passata qui sent bon le soleil avec les tomates trop mûres.
Cuisiner
Brochette de boulettes
Vos enfants adoreront réaliser ces brochettes de boulettes, puis les dévorer bien sûr ! Ajoutez-y une touche d’originalité avec du curcuma, du pesto ou d’autres épices.
Boissons
Carribean Sunset mocktail
Ce mocktail coloré vous emmène tout droit dans une ambiance de vacances aux Caraïbes. Parfait aussi pour l’apéro !
Cuisiner
Gaufres au potiron
Que faire de la chair de votre citrouille d'Halloween ? Glissez ces gaufres au potiron dans la boîte à tartines de vos enfants. Ou servez-les au petit-déjeuner avec un peu de sirop d’érable. Et voilà un en-cas sain pour les gourmets !
Recette
Pizza à la poire et au gorgonzola
Oubliez la pizza Margherita et testez vite cette version surprenante aux poires et au gorgonzola.
Général
Asperges à la flamande
Rapide, facile et toujours festif ! Au menu du jour : asperges à la flamande, un grand classique de saison.