Remplacez cet ennuyeux sandwich au fromage ou au chocolat et variez les plaisirs de votre lunchbox grâce aux saucisses Knacki® et cette recette de wrap rapide et gourmande.
Wraps avec Knacki et guacamole
Préparation: 10 min.
4 personnes
Ingrédients
- 6 tortillas de blé (wraps)
- 6 Knacki HERTA
- 2 avocats
- 1 citron vert
- 20 feuilles de coriandre fraîche
- 1 petite gousse d'ail
- 1 petit poivron rouge
- 2 carottes
- 1/4 d'oignon rouge
- 1 cuillerée à soupe de cacahuètes salées
Préparation
- Epluchez et écrasez l'avocat, ajoutez le jus de citron vert, la coriandre ciselée, l'oignon rouge et l'ail hachés, salez et poivrez.
- Râpez les carottes, épépinez et émincez le poivron, hachez les cacahuètes.
- Tartinez les wraps de guacamole, déposez une rangée de carotte râpée, une rangée de lamelles de poivron, déposez une saucisse au centre, parsemez de cacahuètes hachées et roulez l'ensemble.
- Servez entier au repas ou en petits tronçons pour l'apéro.
Astuce
Si vous servez les wraps comme plat principal, prévoyez 2 wraps pour les adultes et 1 pour les enfants.
Si vous servez les wraps en entrée, prévoyez un demi-wrap pour les adultes et un quart de wrap pour les enfants.
