Dans le panier de pique-nique ou au déjeuner… servez ces sandwichs avec de la salade d’œufs maison : facile à préparer, délicieusement fraîche et légère en goût. De plus, elle est idéale pour retravailler des œufs cuits durs et des petits restes. #nowaste. Essayez ce plat de salade d’œufs.
Sandwich avec salade aux œufs et salade mayonnaise
Temps de préparation: 10 min.
2 portions
Ingrédients
- 4 œufs
- 2 c.à.s. de Salade mayo Devos Lemmens
- 1½ c.à.s. de ciboulette (finement hachée)
- 1 c.à.c. de persil (finement haché)
- 1 c.à.c. de moutarde de Dijon Devos Lemmens
- ½ c.à.c. de poudre de curry
- 2 sandwichs
- radis (tranchés)
- roquette
- tomates (tranchées)
Préparation
- Faites bouillir les œufs pendant 8 minutes et passez-les sous l'eau froide. Retirez la coquille et écrasez-les dans un grand bol.
- Ajoutez la Salade mayo, la moutarde, la poudre de curry, la ciboulette et le persil. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Coupez les sandwichs. Étalez généreusement la salade aux œufs, déposez dessus les tomates et la roquette et terminez par les radis.
La mayonnaise plus saine de Devos Lemmens
Ce qui distingue la Salade Mayo, c'est qu'elle contient 35% de matières grasses en moins que la mayonnaise traditionnelle et qu'elle est également totalement sans sucre. Cela en fait un excellent choix pour ceux qui souhaitent manger de manière plus consciente et plus saine tout en profitant du vrai goût du Devos Lemmens. La fraîcheur de la mayonnaise, combinée à une légère nuance aigre, lui permet de s'intégrer parfaitement dans les plats froids tels que les salades, les wraps et les poke bowls. Voilà, c’est pour ça que c’est intégré dans le nom : Salade Mayo.
Ce que beaucoup de gens ne savent pas encore, c'est que la Salade Mayo, grâce à son goût doux et légèrement acidulé, est également idéale comme base pour des salades à tartiner maison, comme la salade de thon, la salade de viande ou la salade aux œufs. Que vous utilisiez la squeeze comme complément pratique à votre plat ou le pot pour préparer de nombreuses salades et tapenades, Salade Mayo est le choix polyvalent et sain pour chaque cuisine.
En 2022, la Salade Mayo, avant connue sous le nom Orion, est lancée dans la gamme Devos Lemmens. Cette mayonnaise unique est disponible en trois formats pratiques : un pot de 550ml, un pot de 1100ml et une squeeze pratique de 450ml.
