Vous n’avez pas envie du traditionnel gibier ou gourmet cette année ? Découvrez notre recette surprenante et très facile de saltimbocca de dinde italien
Scones
Recette
Avec une garniture sucrée ou salée, pour le petit-déjeuner, le brunch ou le lunch. Voici comment réaliser des scones gourmands.
Fish pie au saumon, aux anchois et aux épinards
Recette
Facilitez-vous la vie pour votre repas de Noël grâce à cette délicieuse « fish pie » au saumon, aux anchois et aux épinards. Parfait à cuisiner à l’avance et en grande quantité/
Biscuits de Noël
Recette
De délicieux biscuits de Noël à conserver, à suspendre dans le sapin ou à dévorer tout de suite !
Ann emmène tout le monde à l’Academy !
Reportages
Ann emmène famille et amis à l’Academy pour participer à différents ateliers. Pourquoi est-elle si fan des ateliers ? Découvrez son témoignage.
Côte à l’os, sauce chimichurri + cocktail Jupiler Ginger
Recette
Les Argentins sont les champions de la côte à l'os à la sauce chimichurri. Un plat plein de peps ! Ajoutez-y la touche belge en l’accompagnant d'un cocktail Jupiler Ginger.
Cuisiner est un jeu d’enfant… avec Mamie comme commis !
Reportages
Découvrez comment Lorene et sa mamie Veronique ont inversé les rôles lors de notre atelier culinaire. Mamie en commis et sa petite-fille en grand chef !
Astuces de chez nous : champignon
Tip & Tricks
Le champignon blanc est sans aucun doute le plus populaire des champignons comestibles. Notre formatrice vous donne également quelques astuces pour les conserver et les cuisiner !
Comment faire pour que vos enfants mangent plus de légumes ?
Reportages
Les enfants n’aiment pas toujours les légumes. Tine, experte chevronnée, donne quatre astuces pratiques à appliquer en cuisine et à table.
L’atelier culinaire en ligne de Nico : Les fêtes en mode végane
Reportages
Grâce à nos ateliers en ligne, vous pouvez recevoir de l’inspiration et des conseils pratiques, même depuis chez vous. Nico a voulu tenter l’expérience.
Astuce de chez nous : Fraises
Tip & Tricks
En été, les fraises belges sont de vraies friandises, à condition de conserver tout leur goût ! Suivez les astuces de notre expert et apprenez à les laver, les couper et les préparer correctement.
Astuce de chez nous : Fenouil
Tip & Tricks
L’arôme anisé et frais du fenouil confère une touche estivale à tous vos plats. Découvrez toutes les techniques de découpe et de préparation du fenouil. Mais aussi pourquoi une simple goutte de citron peut faire des merveilles…
