Le fond de veau est indispensable en cuisine comme base pour les sauces, les soupes, les terrines et les ragoûts. Découvrez les recettes les plus préparées avec le fond de veau Lacroix.
5 toppings pour une soupe festive
Tip & Tricks
Les fêtes approchent ! Nous nous réunirons bientôt en famille ou entre amis pour savourer un délicieux menu de fête. Découvrez comment agrémenter votre soupe avec une garniture originale.
Soupe de céleri-rave au panais et gressins aux noisettes
Recette
Laissez-vous surprendre par la saveur unique de cette soupe de céleri-rave avec panais et poire et servez-la avec des gressins aux noisettes maison. Succès garanti !
Biscuits croustillants au fromage
Recette
Surprenez avec cette délicieuse garniture pour votre soupe : des biscuits au fromage croustillants. Super rapide à préparer et irrésistiblement délicieux. Régalez vos yeux !
Verrine de gazpacho de betterave rouge
Recette
Pour un gazpacho festif, optez pour cette version à la betterave. Des garnitures raffinées accompagnent ce gazpacho : une cuillerée de crème épaisse ou de yaourt grec, des graines de courge et des touffes d'aneth frais. Goût assuré !
Crème de panais aux pleurotes, huile à la truffe
Recette
Vous cherchez une soupe délicieuse, optez pour cette soupe de panais veloutée. Fini avec une garniture de pleurotes panés et d’huile de truffe, il attirera tous les regards sur votre table de fête !
Saltimbocca de dinde avec sauce au vin blanc
Recette
Vous n’avez pas envie du traditionnel gibier ou gourmet cette année ? Découvrez notre recette surprenante et très facile de saltimbocca de dinde italien
Biscuits de Noël
Recette
De délicieux biscuits de Noël à conserver, à suspendre dans le sapin ou à dévorer tout de suite !
