Servir un plat de fête fade ? Pas question ! Aziza, notre formatrice, vous montre comment rehausser votre plat en réalisant une sauce avec un fond. Vous allez fondre !
L’art de l’assaisonnement
Reportages
Comment utiliser les épices séchées et les herbes fraîches ? Et lesquelles se marient le mieux avec vos plats ? Aziza, experte de l’assaisonnement, vous conseille.
Wrap au céleri et à la pomme
Recette
Le céleri-rave n’est peut-être pas le plus beau légume du monde, mais il est une source inestimable de vitamines. Délicieux dans un wrap !
Etoiles de mer
Recette
Des fish-sticks comme on en voit rarement avec ces magnifiques étoiles de mer réalisées à la façon d'Ann.
Soupe de brocoli et chou-rave
Recette
Le mascarpone, le secret de cette soupe de brocoli et chou-rave.
Côte à l’os, sauce chimichurri + cocktail Jupiler Ginger
Recette
Les Argentins sont les champions de la côte à l'os à la sauce chimichurri. Un plat plein de peps ! Ajoutez-y la touche belge en l’accompagnant d'un cocktail Jupiler Ginger.
