Tip van eigen bodem: champignon

Tips & Tricks

De witte champignon smaakt in de winter opperbest! Onze lesgeefster geeft je handige tips om hem te bewaren en verwerken.

Hoe maak je instant (vegan) fruit ijs?

Tips & Tricks

Instant zin in een ijsje? Toos toont je hoe je met elk soort diepvriesfruit en wat sojayoghurt in 1-2-3 heerlijk fris vegan fruitijs maakt.

Wat is de beste manier om pasta te koken?

Tips & Tricks

Pasta koken lijkt eenvoudig, maar toch let je best op een paar dingen. Lesgeefster Joke legt uit hoe je het goed doet.

Hoe vouw je wrap zonder dat alles er uit valt?

Tips & Tricks

Net als je jouw tanden in een heerlijke wrap wil zetten, valt alles eruit?! Met de juiste vouwtechniek overkomt het jou niet meer!

Hoe maak je zelf passata?

Tips & Tricks

Geen idee wat aan te vangen met overrijpe tomaten? Maak er heerlijke passata van natuurlijk! Ontdek in deze video hoe je dit doet.

Hoe pof je groenten?

Tips & Tricks

Wist je dat je groenten poffen zorgt voor een pure, geconcentreerde smaak? Toos toont je in deze video hoe makkelijk het is!

Hoe chocolade smelten zonder te verbranden?

Tips & Tricks

Gesmolten chocolade nodig voor je favoriete recept? Laat die nooit meer aanbranden dankzij een eenvoudig en handig trucje van Toos.

Tofu op 3 manieren

Tips & Tricks

Experimenteer eens met vleesvervangers! Wat dacht je van tofu? Eén van de bekendste vleesvervangers uit de Aziatische keuken.

Hoe vouw je een papillot?

Tips & Tricks

Een papillot, dat is de zomer op je bord! Lesgeefster Tine toont hoe je de perfecte papillot vouwt.

Hoe rosbief rosé garen met vleesthermometer?

Tips & Tricks

Eet je je rosbief ook het liefst heerlijk rosé? Tine toont in deze video hoe je je vlees lekker en sappig houdt

Tip van eigen bodem: knolselder

Tips & Tricks

Knolselder ligt op z’n best in de winkel vanaf november tot en met juni. Hij ziet er ruig en oneffen uit, maar laat je niet afschrikken!

Tip van eigen bodem: aardbeien

Tips & Tricks

Aardbeien zijn de rode snoepjes van moeder natuur. In de lente en zomer zijn de Belgische aardbeien op hun best. Heerlijk zoet en sappig.