1 minuut! Meer hebben onze lesgevers niet nodig om handige tips te onthullen die jou het leven makkelijker maken.
Hoe gebruik je fonds in sauzen?
Tips & Tricks
Hét geheim van een lekkere saus? Een goede fond natuurlijk! En hoe je die smaakmaker precies gebruikt, verklapt lesgeefster Aziza nog snel even voor de feestdagen!
Hoe snij en bewaar je verse kruiden?
Tips & Tricks
Verse kruiden zijn de ideale finishing touch van je gerecht: frisse kleur en extra smaak! Lesgeefster Tine toont hoe je ze het beste snijdt en bewaart.
Hoe bier bewaren ?
Tips & Tricks
Om optimaal van je favoriete bier te genieten, moet je het zorgvuldig bewaren. Hoe je dat doet? Sommelier Werner weet raad!
Hoe krijg je het perfecte brooddeeg?
Tips & Tricks
Goede ingrediënten zijn belangrijk voor het perfecte brooddeeg, maar ook de juiste technieken. Volg de tips van lesgever Marc.
Hoe ontpit je een granaatappel?
Tips & Tricks
Lekker én gezond … een granaatappel heeft het allemaal. Maar lijkt ontpitten je een hachelijk werkje? Lesgever Marc toont hoe je dat veilig doet.
Bier en foodpairing
Tips & Tricks
Als een bier en een hapje perfect samengaan, gebeurt er iets magisch in je mond. Onze sommelier Werner verklapt je de 3 gouden regels van foodpairing met bier.
Hoe bier inschenken?
Tips & Tricks
Een fris biertje dat perfect uitgeschonken is in het juiste glas, smaakt nog zo lekker. Sommelier Werner onthult z'n serveertips.
Zero waste: dressing maken van komkommerschillen
Tips & Tricks
Het zero waste-verhaal van de komkommerschil: we maken er een heerlijke dressing voor salade van!
Zero waste: chips maken van aardappelschillen
Tips & Tricks
Aardappelschillen boordevol vitaminen zomaar weggooien? Jorun geeft je een tip om er lekkere chips van te maken!
Hoe snij je makkelijk een mango?
Tips & Tricks
Geen zoeter en sappiger fruit om de zomer te vieren dan heerlijke mango! En met de snijtips in deze video maak je dat 'pittig' vruchtje in 1-2-3 hapklaar.
Hoe bak je even grote koekjes?
Tips & Tricks
Zin om dit weekend je bakkunsten te tonen? Bekijk snel de tip van onze lesgeefster Petra om mooi gelijke koekjes te bakken!
Vegan bechamel- en kaassaus maken
Tips & Tricks
Een saus die eruitziet en smaakt zoals bechamel en toch vegan is? Da's makkelijk! Volg de quicktip van onze lesgeefster.
