Van taco's tot burrito's, nacho's en zelfs meer populaire gerechten zoals enchilada's en quesadilla's, Dompel je onder in de smaakvolle en kleurrijke keuken van Mexico.
De wereld op je bord: Libanese keuken
Recept
In de verfijnde Libanese keuken staan groenten en kruiden voorop. Van heerlijke hummus bij het aperitief tot een traditionele Shakshuka als hoofdgerecht: gerechten om duimen en vingers bij af te likken.
De wereld op je bord: Italiaanse keuken
Recept
De Italiaanse keuken is favoriet over de hele wereld. Waan je in zonnige sferen met deze 4 heerlijke recepten uit deze smaakvolle en toegankelijke keuken. Buon appetito!
Pasta Carbonara
Recept
Pasta carbonara: ondertussen al bijna even populair als bolognese! Aziza toont je in deze video hoe je een authentieke versie maakt.
Poutine
Recept
Al gehoord van poutine? Het is typisch Canadese comfortfood: frietjes, met kaas overgoten met een lekker sausje. Iets helemaal anders als onze frietjes, maar de moeite waard om eens te proberen!
Queijadas
Recept
Deze keer neemt Michaela je mee naar Portugal om de echte 'queijadas' te proeven. Weinig ingrediënten nodig en weinig werk om deze heerlijke kaasbroodjes op tafel te toveren.
Koken rond de wereld met Michaela
Verhalen
Lesgeefster Michaela brengt van haar vele reizen inspiratie mee die ze doorgeeft in onze kookworkshops ‘Wereldkeuken’. Lees mee het verhaal achter haar authentieke gerechten.
De kunst van het kruiden
Verhalen
Gebruik je best verse of gedroogde kruiden? En welke combinaties zijn echt lekker? Kruidenexpert Aziza weet raad.
Bloemkoolcurry
Recept
Bloemkool is ook populair in de Indiase keuken. Michaela maakt er een typische curry uit Sri Lanka mee. Hartverwarmend, pittig én 100 % veggie!
Kanelbullar
Recept
Al gehoord en vooral geproefd van 'Kanelbullar'? Onze chef Michaela legt uit hoe je deze Zweedse kaneelbroodjes maakt.
Pittige gambas met Indonesiche pindasaus
Recept
Met dit hapje waan je je écht op reis. Sylvie-Anne leert je pittige gambas met Indonesische pindasaus maken.
Samosas
Recept
Een genot bij elke hap! Michaela toont je hoe je verse 'samosas' maakt en opvult. En deze Aziatische snack eet je natuurlijk uit het vuistje.
