Wissel die saaie boterham met kaas of choco eens om en voeg een beetje variatie toe aan je lunchbox met Knacki® worstjes en dit snelle en originel wrap recept. Heerlijk lekker voor groot en klein.
Wraps met Knacki en guacamole
Bereidingstijd: 10 min.
4 personen
Ingrediënten
- 6 tarwe tortilla's (wraps)
- 6 HERTA Knacki worstjes
- 2 avocado’s
- 1 limoen
- 20 verse korianderblaadjes
- 1 klein teentje knoflook
- 1 kleine rode peper
- 2 wortelen
- 1/4 rode ui
- 1 el gezouten pinda’s
Bereidingswijze
- Schil en prak de avocado, voeg het sap van de limoen, gehakte koriander, gehakte rode ui en knoflook, zout en peper toe.
- Rasp de wortelen, snij de rode peper in plakjes en hak de pinda's fijn.
- Besmeer de wraps met guacamole, leg een rij geraspte wortel, een rij paprikareepjes, leg een worstje in het midden, bestrooi met gehakte pinda's en rol op.
- Serveer in zijn geheel als maaltijd of in kleine stukjes als aperitief.
Tip
Serveer je de wraps als hoofdgerecht: voorzie 2 wraps voor volwassenen, 1 wrap voor kinderen.
Serveer je de wraps als aperitief: voorzie 1/2 wrap voor volwassenen en 1/4 wrap voor kinderen.
