De feestdagen komen eraan! Een magische tijd, maar soms ook eentje met wat organisatie en stress. Geen zorgen, we hebben een paar handige tips voor je om de planning voor Kerst en Oud & Nieuw moeiteloos én leuk te maken. Stel je voor: genieten van familie, vrienden, en heerlijk eten zonder je zorgen te maken over wat er nog moet gebeuren. Klinkt goed, toch? Samen gaan we voor een stressvrije voorbereiding!
Voorbereiding voor Kerst
Twee weken voor Kerst
De voorpret begint! Nu is het tijd om rustig aan de voorbereidingen te starten.
- Wie schuift er aan?
Maak je gastenlijst en check meteen eventuele dieetwensen. Zo zit je straks niet met verrassingen aan tafel.- Tip: Vergeet niet te checken of iedereen wel een zitplek heeft. Hoe meer zielen, hoe meer vreugd!
- Wat komt er op tafel?
Kies je menu met een mix van klassiekers en nieuwe ontdekkingen. Ga voor gerechten die je makkelijk kunt voorbereiden.- Tip: Kies voor gerechten die je vooruit kunt maken. Hoe minder stress op de dag zelf, hoe beter!
- Vooruit met je ingrediënten!
Bestel speciale ingrediënten of een kalkoen ruim van tevoren. Zo hoef je niet op het laatste moment te improviseren.
Slimme tips voor een feestmenu dat iedereen smaakt?
Staan er vleesliefhebbers, visfanaten én vegetariërs op je gastenlijst? Niet stressen, met onze slimme tips pas je je gerechten makkelijk aan, zonder veel extra werk. Iedereen happy! Schrijf je in voor onze feestelijke kookworkshop en ga direct aan de slag met alle tips en tricks voor een georganiseerde keuken en een geslaagd feestmenu.
Een week voor Kerst
- Boodschappen doen
Tijd voor de grote boodschappen. De houdbare spullen kunnen alvast in huis. Geen last-minute paniek in de supermarkt!- Tip: Maak een lijstje en scoor alles in één keer, dat bespaart tijd én stress.
- Versier je huis
Laat de kerstmagie beginnen met lichtjes, kaarsen en een mooi gedekte tafel.- Tip: Geurkaarsen met kaneel of dennenappels brengen meteen sfeer en gezelligheid.
De dag voor Kerst
Bijna zover! Vandaag maak je de laatste voorbereidingen zodat je morgen kunt genieten.
- Vooraf koken
Maak alvast voorgerechten en desserts die goed blijven, zoals een lekkere soep of taart.- Tip: Bewaar alles in luchtdichte bakken, zo blijft het lekker vers.
- Tafel dekken
Maak er iets bijzonders van met persoonlijke details zoals naamkaartjes of een klein cadeautje voor elke gast.- Tip: Voeg natuurlijke elementen zoals takjes rozemarijn of dennenappels toe voor een originele touch.
De dag zelf
Het is zover! Nu is het tijd om te genieten van alles wat je hebt voorbereid.
- Begin op tijd
Kook alles stap voor stap en houd het relaxed. Laat de keuken lekker geuren terwijl je gasten arriveren.- Tip: Zet een fijne playlist op en stel timers in zodat je niets mist.
- Even een momentje voor jezelf
Tussen al het koken door? Gun jezelf een korte pauze. Een wandeling of gewoon even zitten met een kopje thee kan wonderen doen.
Extra tips voor Kerst
- Entertainment voor de kids
Voorzie een hoekje met knutselmateriaal zodat de kleintjes zich kunnen uitleven. - Zelfbedieningsdrankjesstation
Maak het makkelijk voor iedereen door een drankjesstation klaar te zetten met alcoholische én non-alcoholische opties.
Voorbereiding voor Oud & Nieuw
Een week voor Oud & Nieuw
- Uitnodigen maar:
Nodig je gasten uit, digitaal of met een kaartje. Voeg meteen een thema toe, zoals 'glitter & glamour' of 'retro'.- Tip: Vraag meteen naar voorkeuren voor eten en drinken, dan weet je precies waar je aan toe bent.
Drie dagen voor Oud & Nieuw
- Voorraad inslaan:
Tijd om alle snacks en drankjes te kopen. Zorg voor een mix van hartige en zoete lekkernijen.- Tip: Vergeet de BOB en de jongere gasten niet!
- Versieren
Creëer een feestelijke sfeer met slingers, ballonnen en lichtjes. Het thema helpt je meteen de juiste toon te zetten.
Nog meer feestelijke tips?
Maak het jezelf makkelijk en volg onze kookworkshop Feestelijk vegetarisch menu. Tijdens deze kookworkshop leer je stap-voor-stap om de lekkerste veggie gerechten te maken. Van voorgerecht tot dessert, je krijgt ideetjes voorgeschoteld voor een volledig feestmenu. Kijk de kunst af van onze chef en krijg praktische tips, ook voor een oogverblindende presentatie. Dit is jouw kans om indruk te maken op ál je gasten, groentenlovers én carnivoren.
De dag zelf
- Muziek is key
Maak een playlist die iedereen in beweging brengt. Mix de hits van toen met de hits van nu. - Voorbereiding is het halve werk
Zet koude hapjes alvast klaar en warm de snacks vlak voor de gasten arriveren op. Dan hoef je alleen nog maar te genieten. - Champagne (of een alternatief)
Klaar om te proosten op het nieuwe jaar? Zet de glazen klaar met een feestelijke framboos erin voor die extra touch.
Om middernacht
- Aftellen maar
Samen aftellen naar het nieuwe jaar is een must. Maak er een magisch moment van.- Tip: Laat iedereen een wens of doel voor het nieuwe jaar delen. Zet een krijtbord klaar waar ze hun wensen op kunnen schrijven.
Extra tips voor Oud & Nieuw
- Fotomoment
Zorg voor een fotomuur met feestelijke accessoires. Zo heeft iedereen een herinnering aan de avond. - Middernacht snacks
Zet een tafel vol lekkers klaar zoals oliebollen of mini-desserts om het nieuwe jaar goed te beginnen.
Of je nu voor het eerst een feest organiseert of al jaren de vaste gastheer bent, met deze tips maak je het jezelf makkelijk. Laat je planningen je helpen, zodat jij volop kunt genieten van wat écht belangrijk is: samen zijn met de mensen die je liefhebt.
Vrolijk Kerstfeest en een fantastisch Nieuwjaar!
Nog meer slimme tips en tricks?
Onze chefs delen nog meer tips tijdens 2 online gratis democookings: eentje voor hapjes, voorgerechten en dessert, en eentje voor hoofdgerechten. Je ziet de chef aan het werk zonder dat je zelf hoeft te koken, je kan live vragen stellen én ontdekt nog meer slimme trucjes waarmee je je feestmaal eenvoudig kan pimpen. Kijk je mee?
