Het brouwen van bier is meer dan alleen een ambacht; het is een samenspel van innovatie, duurzaamheid en vakmanschap, met aandacht voor iedere stap in het proces. Deze unieke combinatie stelt AB InBev, de wereldwijde leider in de bierindustrie, in staat om niet alleen smaakvolle bieren te brouwen, maar ook een uitgebreid assortiment alcoholvrije varianten te ontwikkelen. Deze aanpak is gericht op het brouwen van bier dat niet alleen vandaag smaakt, maar ook bijdraagt aan een duurzamere toekomst.
Duurzaamheid van brouwen tot op café
Met vijf brouwerijen en meer dan 2.800 werknemers in België neemt AB InBev zijn maatschappelijke verantwoordelijkheid serieus. Duurzaamheid is een integraal onderdeel van de hele waardeketen, van boer tot brouwer en van de productie tot het pintje op café.
“Samen met onze leveranciers werken we aan een lagere uitstoot, en dat heeft een grote impact.”
“Elke stap telt,” benadrukt Yleni De Neve, Sustainability Director Europa. “Samen met onze leveranciers werken we aan een lagere uitstoot, en dat heeft een grote impact.” Een goed voorbeeld van deze samenwerking is de focus op verpakkingen: door samen met leveranciers verpakkingen lichter te maken, minimaliseert AB InBev het gebruik van materialen en verlaagt het de ecologische voetafdruk.
De inspanningen reiken verder dan verpakkingen. De brouwerijen maken gebruik van innovatieve technologieën zoals de biomassaverwerker in Jupille, die moutschillen omzet in energie, daarnaast brouwen en verpakken alle Europese brouwerijen sinds 2023 met 100% hernieuwbare elektriciteit.
Innovatie in bier en smaak
Innovatie bij AB InBev beperkt zich niet tot duurzaamheid; ook op productniveau blijft de brouwer vernieuwen. In 2011 introduceerde AB InBev Hoegaarden 0.0%, het eerste alcoholvrije witbier in België. Sindsdien heeft het bedrijf grote stappen gezet in het verfijnen van alcoholvrije bieren.
Met geavanceerde technieken zoals vacuümdestillatie wordt de authentieke smaak van het bier behouden, zelfs zonder alcohol. Dit heeft geresulteerd in een aanbod van zeven alcoholvrije varianten van iconische merken zoals Stella Artois, Jupiler en Leffe. Deze bieren sluiten aan bij veranderende consumentenvoorkeuren en ondersteunen verantwoord alcoholgebruik.
Een gezamenlijke missie
Duurzaamheid en innovatie zijn bij AB InBev geen losse begrippen, maar onderdeel van een gezamenlijke missie. “Bij AB InBev geloven we dat deze doelen pas krachtig worden als iedereen eraan bijdraagt,” zegt De Neve. Door collega’s te inspireren en hen aan te moedigen om zelf impact te maken, bouwt het bedrijf aan een duurzamere toekomst voor iedereen.
Met deze aanpak bewijst AB InBev dat duurzaamheid, innovatie en vakmanschap hand in hand gaan. Het is een gedeelde ambitie die ervoor zorgt dat genieten van bier niet alleen lekker is, maar ook goed voor de planeet.
Laat je inspireren
Recept Glühbier
Niets zo gezellig als een warme drank die winterse gezelligheid en duurzaamheid samenbrengt.
In samenwerking met AB InBev.
