Zeewier: een nieuwe superfood?
Het verborgen goud uit de zee
De zilte lucht, het suizen van de wind en het ruisen van de golven. Je associeert zeewier misschien meteen met het strand, terwijl het ook helemaal kan schitteren in de keuken. Er bestaan wel 12.000 soorten zeewier. Sommige lijken op mos, andere dan weer op groene kaviaarbolletjes aan een takje. Ze hebben elk hun eigen smaken, gezondheidsvoordelen en toepassingen.
Als superfood zit zeewier boordevol gezonde voedingsstoffen, van sommigen zelfs net iets te veel. En wist je dat jij waarschijnlijk dagelijks zeewier consumeert zonder het door te hebben? Voedingsexpert Anna Gryseels neemt je mee in de wondere wereld van deze zeegroente en vertelt over de vele toepassingen ervan in het dagelijkse leven.
Wat haal je precies uit deze lezing?
- Is zeewier een superfood?
- Wat is het effect van zeewier op je gezondheid?
- Welke speciale voedingsstoffen zitten er in zeewier?
- Hoe kan je de zeegroente verwerken tijdens het koken?
Wie is Anna Gryseels?
Haar passie voor voeding is de rode draad in Anna’s leven. Naast haar werk als ingenieur in de voeding bij Colruyt Group, staat ze ook achter het kookfornuis bij een cateringbedrijf en ontwikkelt recepten die ze deelt via @thefoodiste op Instagram.
Praktisch
- Duur : +/- 75 min.
- Deze interactieve sessie is eenmalig en staat gepland op 15 mei 2025.
- Na inschrijving krijg je de link voor de geplande uitzending.
- Via de chat kan je live vragen stellen. Uit alle vragen worden er een aantal behandeld.
- De sessie wordt opgenomen. Deelnemers krijgen na afloop de link naar de opname. De opname blijft beschikbaar tot 16/11/2025.
Vragen en antwoorden
-
Dat kan zeker. Na afloop ontvang je een mail met de link naar de opname. Je hebt minstens 1 maand om alles te (her)bekijken. Hoelang je link precies geldig is, vind je terug in de mail en op de pagina van het webinar.
Als een spreker ons vraagt om de opname niet te bewaren, vermelden we op de pagina van het webinar dat je het enkel live kan bekijken.
-
Na je inschrijving krijg je via mail de link voor de geplande uitzending. Die gebeurt live op YouTube. Je hebt geen YouTube-account nodig om het webinar te volgen, wel om vragen en opmerkingen te sturen in de chat.
15 minuten voor het webinar begint, starten we de livestream alvast. Dan kan je testen of het geluid en de chat werkt. Meer info over het technische verloop van een webinar vind je bij onze veelgestelde vragen .
-
Zeker weten. Als je live kijkt, kan je tijdens de sessie vragen stellen via de chatbox. Je hebt dan wel een YouTube-account en -kanaal nodig. Meer info vind je bij onze veelgestelde vragen .
Aanbod in de kijker
Uitgelicht
Milieubewust leven
Meer info
Barbecue
Meer info
Feestelijk
Meer info
Genieten en ontdekken
Meer info
Snel en makkelijk
Meer info
Evenwichtig eten
Meer info
Kooktechnieken
Meer info
Plantaardig
Meer info
Rust in je hoofd
Meer info
Zorg voor je lichaam
Meer info
Gezond leven? Da's je beter in je vel voelen.
Meer info
Zwangerschap en baby
Meer info
Samen met je kind
Meer info
Opvoeden
Meer info