Zéro déchet : 4 astuces surprenantes

Il faut bien le reconnaître : jeter de la nourriture, ça fait toujours mal au cœur. Une demi-botte de jeunes oignons oubliée au fond du frigo, des épluchures de pommes de terre ou de concombre qui finissent (trop vite) à la poubelle… Et pourtant, ces restes peuvent encore vous surprendre ! Avec un peu d’imagination, ils méritent une seconde vie gourmande dans votre assiette.