La cuisine thaïlandaise

Individuel Atelier culinaire Repas compris
€ 45 / par pers. Réservez

Tous les secrets de la cuisine thaïlandaise

Les « Wun sen » sont des vermicelles de riz, « tom » signifie soupe et « kaeng » veut dire curry. Exercez-vous dès maintenant, car nous napperons tous ces plats de délicieuse « nam », une sauce de Thaïlande.

Lors de cet atelier, vous apprenez toutes les ficelles de la cuisine thaïlandaise pour préparer un menu exotique complet, de la soupe au dessert, en passant par le plat principal. Un régal !

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Au menu :

  • Tom yum à la noix de coco et aux scampis.
  • Pâte de curry rouge, curry de bœuf massaman, backpacker pad thai, khad phad med muoang.
  • En dessert : melon au lait de coco.

Pratiques

  • Durée : 3 heures
  • Prix par personne.
  • Repas et boissons inclus.


Questions et réponses

  • Découvrir de délicieuses recettes avec un formateur expérimenté, dans une cuisine professionnelle entièrement équipée : voilà tout l’intérêt d’un atelier culinaire ! Tout le matériel et les ingrédients sont déjà là, vous n’avez donc rien à apporter.

    Le formateur présente d’abord le menu à l’ensemble du groupe – maximum 16 participants –, puis c’est à vous de jouer ! Vous préparez les recettes en petits groupes, tout en bénéficiant des astuces et conseils du formateur.

    Et qu’y a-t-il d’aussi important que la préparation ? La dégustation, bien sûr ! Vous goûtez vos créations ainsi que celles des autres groupes, accompagnées d’une boisson (bière, vin, soft ou eau). Pour les moins de 16 ans, l’alcool est bien entendu exclu. Bon appétit !

     

  • Le prix d’un atelier de cuisine comprend :

    • un verre de cava
    • un livret de recettes
    • une cuisine professionnelle entièrement équipée
    • tous les ingrédients et le matériel nécessaires
    • l’accompagnement par un formateur qualifié
    • le repas et une boisson
    • le service de nettoyage et la vaisselle
    • un parking gratuit

     

  • Environ tous les deux mois, nous ajoutons de nouvelles dates pour différents ateliers, couvrant une période de deux mois à venir.

    Astuce : en vous inscrivant à notre newsletter, vous serez informé·e en avant-première des nouveaux ateliers et de ceux qui ont été renouvelés. Inscrivez-vous ici.

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