Hoe zien de keukens eruit?
In Academy Halle vind je 2 professioneel uitgeruste keukens – eentje van 90 m² en een van 75 m². Goed voor kookplezier voor 40 personen. Je hebt er alle plek om groenten te snijden, sausjes te mixen, deeg uit te rollen … Wat er ook op jouw menu staat, je kan het hier koken.
Op de kookeilanden kan je 5 tot 6 kookplaten gebruiken en per keuken heb je 3 ovens om je creaties in te laten garen. Handig als je het eten voor jouw event wil voorbereiden of leuke plannen hebt met je kookclub. Je vindt er ook een pc en beamer, dus tijdens het koken kan je gerust het recept projecteren bijvoorbeeld.
Een professionele keuken huren is ideaal als je een kookboekvoorstelling, horeca-opleiding, teamactiviteit, demo-cooking of tasting wil organiseren. Of misschien wil je de mise-en-place doen voor een event? In elk geval kan je je volop richten op het koken in onze professionele keukens.
Professionele keukens
Keuken met alles erop en eraan
Hoeveel kost het om onze professionele keuken te huren?
Dagdeel (4 uur)
€ 300
Volledige dag
€ 600
Niet inbegrepen: de schoonmaakkost t.w.v. € 140.
Catering
We werken met een verplicht drankenforfait en je kan genieten van verschillende cateringformules. Vind je niet wat je zoekt? Contacteer ons gerust en we bespreken samen de mogelijkheden.
Drank
We werken met een verplicht drankenforfait
Daarvoor krijg je koffie, thee, frisdranken, water, koekjes en fruit.
- € 6/per persoon/dagdeel (4 uur)
- € 10/per persoon/volledige dag
Extra drankjes?
Geen probleem!
- Wijn en (alcoholvrije) cava: € 20 per fles
- Bier: € 2,50 of € 4 per flesje
- Mocktail: € 5 per glas
Cateringformules
Je kan genieten van je eigen kookkunsten of de beentjes onder tafel schuiven met onze cateringopties. Vermeld je gewenste formule bij je aanvraag en we voegen een prijsvoorstel toe aan je offerte. Je kan kiezen uit:
- Ontbijt ‘classic’
- Ontbijt ‘gezond’
- Lunch: gezonde salade
- Lunch: assortiment luxebroodjes met slaatje of soep
- Apero: assortiment van hapjes
Alle vermelde prijzen zijn exclusief btw.