Des courses plus durables grâce à l’Éco-score !
Imaginez-vous au supermarché avec deux pots de yaourt dans les mains. L’un a un emballage tendance, l’autre est bio. Mais lequel est réellement meilleur pour l’environnement ? Pas besoin d’être un expert en durabilité pour faire le bon choix. L’Éco-score fait le travail pour vous !
Qu’est-ce que l’Éco-score ?
L’Éco-score est un label apposé sur l’emballage ou repris dans les infos produit, qui vous permet de savoir en un clin d’œil quel produit est plus respectueux de l’environnement. À l’instar du Nutri-Score pour la valeur nutritionnelle, l’Éco-score vous informe grâce à un code couleur et une lettre (de A, vert, à E, rouge) sur l’impact environnemental d’un produit. Un produit avec un Éco-score A ? Parfait ! Un Éco-score E ? Peut mieux faire.
Comment l’Éco-score est-il déterminé ?
C’est simple : en analysant l’ensemble du cycle de vie du produit. Les ingrédients proviennent-ils d’ici ou de l’autre côté du monde ? L’emballage nécessite-t-il beaucoup de plastique ? Quelle quantité de CO2 est émise pendant la production ? Et que devient le produit une fois utilisé ? Tous ces critères sont pris en compte pour vous fournir une information transparente et honnête.
Comment utiliser l’Éco-score lors de vos courses ?
Peut-être vous dites-vous que vous devez revoir toute votre alimentation ? Pas du tout ! Ce qui est génial avec l’Éco-score, c’est qu’il vous aide à faire de petits ajustements qui ont déjà un impact positif.
Voici quelques conseils pratiques :
- Choisissez plus souvent des produits avec un score A ou B. Il existe souvent des alternatives tout aussi bonnes, mais un peu plus durables.
- La perfection n’existe pas. Un produit avec un score C ? Ce n’est pas grave ! Concentrez-vous sur des étapes réalisables plutôt que sur le « tout ou rien ».
- Découvrez de nouveaux produits et marques. Vous serez parfois surpris de constater qu’une pâte à tartiner ou un lait végétal inconnu obtient un bien meilleur score que votre produit habituel.
La durabilité après les courses aussi
Vous avez rempli votre caddie de produits durables grâce à l’Éco-score, mais la manière dont vous les utilisez compte tout autant :
- Évitez le gaspillage : réutilisez les restes pour concocter de nouveaux plats, conservez vos produits de manière astucieuse et surveillez les dates de péremption.
- Appliquez des conseils de conservation : placez les herbes dans un verre d’eau, congelez votre pain et veillez à ce que vos légumes restent frais le plus longtemps possible.
- Cuisinez de manière plus responsable : privilégiez les produits de saison et osez les plats d’origine végétale.
- Réduisez vos déchets : triez correctement vos emballages et limitez l’utilisation de plastique à usage unique.
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Un pas en avant chaque jour
Manger de façon plus durable, ce n’est pas si compliqué. Avec l’Éco-score, vous faites des choix conscients sans prise de tête. Un simple coup d’œil à l’étiquette suffit pour savoir ce que vous achetez. Et grâce à ces petits ajustements, vous contribuez – sans effort – à une planète plus verte.
Alors, quel yaourt allez-vous choisir ?
