Milieubewuster winkelen? Eco-score it is!
Je staat in de supermarkt met twee potjes yoghurt in de hand. De ene yoghurt heeft een hippe verpakking, de andere is biologisch. Maar welke is nu eigenlijk beter voor het milieu? Geen zorgen, je hoeft geen duurzaamheidsexpert te zijn om de juiste keuze te maken. De Eco-score doet het werk voor jou!
Wat is de Eco-score?
De Eco-score is een handig label op de verpakking of bij de productinfo, dat je helpt om in één oogopslag te zien welk product nu écht beter is voor het milieu. Net zoals de Nutri-Score voor voedingswaarde, geeft de Eco-score met een kleur- en lettercode (van A, groen, tot E, rood) aan hoe duurzaam een product is. Een product met Eco-score A in je winkelwagentje? Goed bezig! Eco-score E? Dat kan beter.
Hoe wordt de Eco-score bepaald?
Simpel: door te kijken naar het hele productieproces. Komen de ingrediënten van dichtbij of van de andere kant van de wereld? Is er veel plastic nodig voor de verpakking? Hoeveel CO2-uitstoot is ermee gemoeid? Wat gebeurt er met het product nadat jij het hebt gebruikt? Al die factoren worden meegenomen om jou een helder en eerlijk beeld te geven.
Hoe gebruik je de Eco-score tijdens het winkelen?
Misschien denk je nu: "Moet ik mijn hele eetpatroon omgooien?" Zeker niet! Het mooie aan de Eco-score is dat het je helpt om met kleine aanpassingen al iets goeds te doen.
Een paar praktische tips:
- Kies vaker voor producten met een A- of B-score.
Vaak zijn er prima alternatieven te vinden die nét wat duurzamer zijn. - Perfectie bestaat niet.
Een keer een C-score? Geen stress! Focus op haalbare stappen in plaats van de ‘alles of niets’-mentaliteit. - Ontdek nieuwe merken en producten.
Soms blijkt dat die onbekende pasta of die plantaardige melk een veel betere score heeft dan je vertrouwde product.
Duurzaam ook na het winkelen
Je hebt je boodschappen gedaan en dankzij de Eco-score staan de duurzame producten in je keuken. Maar hoe je ermee omgaat, is minstens zo belangrijk:
- Voorkom verspilling: gebruik restjes voor een nieuw gerecht, bewaar producten slim en let op de houdbaarheidsdatum.
- Kies voor slimme bewaartips: bewaar kruiden in een glas water, stop je brood in de vriezer en zorg dat je groenten zo lang mogelijk vers blijven.
- Kook bewuster: kies voor seizoensproducten en experimenteer met plantaardige gerechten.
- Verminder je afval: scheid verpakkingen goed en probeer minder wegwerpplastic te gebruiken.
Wil je er meteen werk van maken? Check dan deze duurzame kookworkshops of ga aan de slag met 8 simpele tips om voedselverspilling te verminderen.
Elke dag een stap vooruit
Duurzamer eten hoeft echt niet ingewikkeld te zijn. Met de Eco-score maak je bewuste keuzes zonder gedoe. Een simpele blik op het label en je weet meteen wat je koopt. En door die kleine,
slimme aanpassingen draag jij – zonder moeite – bij aan een groenere planeet.
Dus, welke yoghurt neem jij vandaag mee?
