La cuisine mexicaine
Cuisinez sous le soleil de Mexico !
La cuisine mexicaine est incroyablement variée et mêle saveurs et couleurs grâce à ses ingrédients spécifiques.
Lors de cet atelier, vous apprenez à réaliser un menu mexicain, de l’apéritif au dessert, qui vous donnera envie de réserver un billet d’avion vers cette destination ensoleillée !
Qu’allons-nous faire ?
- Nous préparons d’abord les traditionnelles margarita et agua fresca (eau de fruit) rafraîchissantes pour l’apéritif.
- Nous nous lançons ensuite dans la préparation des célèbres enchiladas, tacos et quesedillas. ¡Ay, caramba!
- La température augmentera encore avec nos propres épices pour tacos et la sauce pico de gallo.
- Nous terminons notre voyage au Mexique avec un dessert aux accents de mangue.
Infos pratiques
- Durée : 3 heures
- Prix par personne.
- Repas et boissons inclus.
Questions et réponses
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Découvrir de délicieuses recettes avec un formateur expérimenté, dans une cuisine professionnelle entièrement équipée : voilà tout l’intérêt d’un atelier culinaire ! Tout le matériel et les ingrédients sont déjà là, vous n’avez donc rien à apporter.
Le formateur présente d’abord le menu à l’ensemble du groupe – maximum 16 participants –, puis c’est à vous de jouer ! Vous préparez les recettes en petits groupes, tout en bénéficiant des astuces et conseils du formateur.
Et qu’y a-t-il d’aussi important que la préparation ? La dégustation, bien sûr ! Vous goûtez vos créations ainsi que celles des autres groupes, accompagnées d’une boisson (bière, vin, soft ou eau). Pour les moins de 16 ans, l’alcool est bien entendu exclu. Bon appétit !
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Le prix d’un atelier de cuisine comprend :
- un verre de cava
- un livret de recettes
- une cuisine professionnelle entièrement équipée
- tous les ingrédients et le matériel nécessaires
- l’accompagnement par un formateur qualifié
- le repas et une boisson
- le service de nettoyage et la vaisselle
- un parking gratuit
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Environ tous les deux mois, nous ajoutons de nouvelles dates pour différents ateliers, couvrant une période de deux mois à venir.
Astuce : en vous inscrivant à notre newsletter, vous serez informé·e en avant-première des nouveaux ateliers et de ceux qui ont été renouvelés. Inscrivez-vous ici.